東森媒體專訪- 台灣一千零一個故事 - 高大牧場


集乳區

牧場裡每隔12小時就會幫乳牛集乳，每一頭乳牛要來集乳室之前都會先洗澡，把身上的泥巴沖洗乾淨後排隊等待擠乳，進入集乳室後工作人員會先幫乳牛的乳房消毒再進行集乳工作，對乳牛而言這是幫助牠們得到解脫的地方，因為就跟人一樣,漲奶是一件令乳牛非常不舒服的事，所以有時候時間還沒到,也會有乳牛自動跑來集乳室外排隊，集乳完了之後,工作人員會把器械消毒一下，這是為了避免乳牛身上的細菌互相傳遞, 確保牛隻的健康，當乳牛一頭一頭步出集乳室，還得踏過一池消毒水,清潔牠們腳蹄上的細菌，高大牧場是台灣唯一擁有雙認證的牧場，高規格的品管標準與全球同步，所以每個環節可都是很講究的唷～

早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料      早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料

牛寶寶區

剛出生一個月內的牛寶寶會被安置在牛寶寶區，牠們沒有直接吸牛媽媽的奶，牛寶寶喝的是擠出來的奶，因為直接吸奶會把牛媽媽的乳房弄傷，也很容易把牛媽媽身上的細菌吸進肚子裡去

早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料      早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料

早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料     早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料

牛牛區

不集乳的乳牛會被安置在公牛區旁邊，這裡的乳牛都是荷蘭品種的黑白牛，配種時並不會跟牧場裡的公牛交配，而是買國外有履歷認證的公牛精子回來人工受孕

早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料       早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料

早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料       早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料

牧草區

高大牧場的乳牛所吃的牧草搭配有專業的營養師來調配乳牛飼料，因為如果乳牛吃得夠營養所生產的牛乳品質就會比較好，乳牛生產的牛乳如果越多吃的就越好，相反的如果這頭乳牛產乳不豐就不可以給牠吃太多，不然牠可是會生病的～

早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料       早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料
      
張貼者：
標籤：

小時候的回憶---瓶裝180ml


早餐,鮮奶,牛奶,高大鮮奶,高大牧場,健康,食安,食品安全,防腐劑,不含香料
0932-938-636 郭先生
產品特色

雖然現在什麼東西都變得fashion了，但是仍然喜歡這種古早味的包裝風格，因為它常讓人想起小時候，媽媽常到早餐店買的那瓶好喝的鮮奶，不僅有媽媽的愛心，還有味道實實在在的感覺。
在現在什麼都科技化機械化的冷漠年代，能再次發現小時候的東西真好。
小時候的回憶就像這瓶鮮乳的味道，愈沈愈香，即使到最後一滴還是依然如此濃郁香甜，讓人回味不已。

品名：高大鮮乳
容量：180ml
說明：高大牧場的鮮乳擠出後，立即進入預冷系統，幾分鐘內冷卻至4℃，全程冷藏保存最道地的鮮奶風味，擠奶後24小時內完成殺菌、包裝，立即配送，讓消費者享用最新鮮的產品。

營養標示每100毫升
熱量
60大卡
蛋白質
3.0公克
脂肪
3.2公克
飽和脂肪
2.0公克
反式脂肪
0公克
碳水化合物
4.8公克
鈉
45毫克
鈣
98毫克
硒
100ppb微毫克
鋅
10ppm
保存期限：8天 (保存方式:需冷藏於2～4度c冰箱內，取出儘快飲用完)
A.取得政府認證
    (追溯碼編碼：V01DXXXXXX)←每日更新
    http://tfts-old.firdi.org.tw
    (行政院衛生署加工食品追溯網) 

B.97年12月11日通過TAP
   (國家產銷履歷)認證的牧場
   全國第一張產銷履歷證書
   (證書編號：PCA07-LN-01-001)

C.投保新台幣壹千萬元整之產品責任險
   ——新安東京海上產物保險(股)公司
   保單號碼：1770297ML000066
訂購專線：0932-938-636  郭先生

 為國內第一家率先達到世界水準的牧場，每頭牛隻從一出生到死亡都有詳盡記錄，
配有專業的營養員來調配乳牛飼料才能產出好的生乳，堅持自產自銷，品質保證。
張貼者：
標籤：

好鮮奶~增強家中小寶貝的抵抗力!!!


高大鮮奶,鮮奶,抵抗力,早餐,母乳,鮮乳

北醫營養室主任蘇秀悅表示：「讓我們的孩子在平常喝牛奶時候，喝到適當的量，免疫球蛋白與乳鐵蛋白的話，對他們的抵抗力，也會有改善效果。」

預防腸病毒除了勤加洗手之外，還能從均衡飲食或是牛奶中捨取營養素，從內而外雙管齊下，增強家中小寶貝的抵抗力。

豐富的乳鐵蛋白與免疫球蛋白存在於母乳當中，但寶寶出生3～6個月後，來自母體的免疫球蛋白降到最低，之後必須經由鮮奶等補充。不過市售鮮乳殺菌的方式，分成低溫殺菌、超高溫殺菌及滅菌等三種，除了低溫殺菌鮮乳外，其他不是減低活性，不然就直接殺死乳鐵蛋白及免疫球蛋白，要幫家中寶貝挑選鮮乳，增加抵抗力對抗腸病毒時，可以多加留意。

喝牛奶解毒一般對於重金屬(如鉛,砷,汞..等)中毒比較有用，牛奶中有很多有機物質會和重金屬形成穩定的錯離子, 進而降低重金屬毒性，至於氣體方面的中毒，可能需要靠高濃度的氧氣來急救。

牛奶中所含的維生素A 對呼吸道粘膜細胞有保護作用，它也是一個高品質蛋白質來源的選擇，可幫助呼吸道的健康。

KingNet營養保健諮詢科營養師回答

長庚技術學院護理系營養兼任講師 張淑美營養師

1.在加油站工作的人，一般接觸到的大多是有機溶劑的氣體，如烷類或醚類等，所以跟肺部相關的疾病要特別注意，最好能定期做身體健康檢查和照 X-ray。若皮膚也會接觸到汽油，應用大量的清水清洗。

2.喝牛奶解毒一般對於重金屬(如鉛,砷,汞..等)中毒比較有用，
牛奶中有很多有機物質和重金屬形成穩定的錯離子, 進而降低
重金屬毒性，至於氣體方面的中毒，可能需要靠高濃度的氧氣
來急救。

3.牛奶中所含的維生素A 對呼吸道粘膜細胞有保護作用，它也是一個高品質蛋白質來源的選擇，可幫助呼吸道的健康；不管是否在加油站工作，成人的飲食標準應包含均衡攝取六大類食物，包括奶類1~2杯、五穀根莖類3~6碗、蛋豆魚肉4份蔬菜類3碟、水果類2個、油脂類2~3湯匙。
張貼者：
標籤：
訂閱： 文章 (Atom)